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wenchuan


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秋天怎么吃水果才健康

秋季最适合吃梨和甘蔗
??根据传统的养生原则,在秋天要多吃些水果,可增加肝脏的功能,可抵御过盛肺气之侵袭。但并不是所有的水果都适合人们食用。各种水果该怎么吃才是健康之道呢?

??北京医院中医针灸科的刘书坤医师从中医的角度,对秋季的吃水果问题做了全面的分析。刘书坤医师表示,从传统养生的角度看,秋季的主要特点是“燥”和“干”,因此人体常常会出现如皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等症状。所以在秋季一定要少吃一些如葱、姜、蒜、韭、椒等辛味的食品,以防肺气过胜。而吃些生津止渴、润喉去燥的水果,就会使人顿觉清爽舒适。“最适合在秋季吃的水果,就数梨和甘蔗了。”刘医师强调。

? 梨和甘蔗虽好 有人不适宜

??●梨

?功能

??中医认为,梨性味甘寒而润,有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能。

??最适宜人群

??对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。对高血压、心肺病,肝炎、肝硬化病人,常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化,增食欲的作用。

??不适宜人群

??因梨性寒,故有胃寒呕吐、寒咳、脾虚泄泻、便溏、妇人产后、小儿痘后、金疮等患者,宜慎食或忌食。

?●甘蔗

??功能

??性味甘凉,有清热润肠、化痰充液的作用。汁多味甜?营养丰富。

??对于大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。

??不适宜人群

??甘蔗性寒,不适合胃寒、呕吐、腹泻、咳嗽、痰多等症的病人。

?根据自身体质选择水果

??刘医生对记者表示,吃水果应该根据自己的身体体质进行选择。而人的体质从中医来说,一般分为偏寒型和实热型两类。对于这两种体质不同的人来说,所选择的水果应该是不同的。

??体质偏寒型

??体质特征

??怕冷。不喜欢接触凉的东西,包括进空调间,吃了生冷食品就容易腹泻。

??适宜水果

??应该选择一些温热之性的水果,这类水果有荔枝、龙眼、石榴、樱桃、榴莲、杏、栗子、核桃等。

??体质实热型

??体质特征

??代谢旺盛,产热多,交感神经占优势,容易发热,经常面色红赤,口渴舌燥,喜欢吃冷饮,易烦躁,常便秘。

??适宜水果

??应该选择一些寒性的食物,如西瓜、梨、香蕉、奇异果、莲藕、番茄、柿子、甜瓜、黄瓜、柚子等。

??任何体质

??苹果属于平和类的水果,不同体质的人都可以食用。

??饭后吃水果是错误习惯

??刘医生表示,不少人都喜欢在饭后马上吃点水果来爽爽口,但其实这是一种错误的饮食习惯。

??饭后马上吃水果的危害:因为食物进入人们的胃以后,必须经过一到两小时的消化过程,才能缓慢排出。如果人们在饭后立即吃进水果,就会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,在胃内时间过长,从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。

??此外,水果含糖量高,吃完饭后人体所需的能量已经足够,如果在此基础上再吃水果,只会额外增加热量摄取。

??正确吃水果的时间:最好在饭后1-2小时或饭前1小时吃水果。

[楼 主] | Posted: 2007-10-09 14:20 顶端

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