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总体描述:
中国烹饪大师徐正才先生所创始的徐家私房菜,落户于浦东后,以功力精湛的家厨实力为尊客服务,由大师的小女儿徐国敏担任主理。徐正才大师早在五十年代从艺梅龙镇酒家,六十年代任厨房总管,七十年代任掌门行政总厨,八十年代代表国家队参加在德国法兰克福举办的世界奥林匹克烹饪大赛,一举夺得金牌。九十年代以客座教授身份受邀英国高等学府诺韦奇学院,传授中国菜,博得英国媒介评价“中国大厨锅铲变魔术”的赞誉,同时被中国商业联合会,中国烹饪协会授予“中国大厨”职称。大师涉足烧菜“行当”已有48个年头,承上启下,不断创新,是厨师生涯的核心部分,多年来,成名菜肴层出不穷,为弘扬“海派”饮食文化很是执着。
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推荐理由:
著名烹饪大师所创杰作
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环境体验:
装修清新素雅,菜式承上启下,不断创新,成名菜肴层出不穷
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特别提示:
包房3间
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魅力指数:




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精致指数:




发布时间:2006-12-20
地址:羽山路342号
交通:公交584、785、609、968、814、隧道四线
电话:021-58858875
营业时间:全年无休11:00~20:00
总容纳人数:100
人均消费:80元
停车提示:有停车位
信用卡:允许
商家页面地址:

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